Vielfältig. Kreativ. Saisonal. Regional. Allergieverträglich.

Saisonmenü
Vorspeisen
Hauptspeisen
Desserts
Wein & Getränke
Businesslunch/Mittagsmenü

Saisonmenü

Sommersalat

13.00
mit Emmentalerchüechli an diabolischem Chilidressing
Weinempfehlung: Alte Küferei Cuvée weiss, Rutishauser | 1 dl | CHF 7.50

des Grünen Süppchen

11.00
mit leichter Knoblauchhaube
Weinempfehlung: Herbstgold Rosé, Pinot Noir, Rutishauser | 1 dl | CHF 6.60

In Stoffels Buchenholz geräucherter
Thurgauer-Rindshohrücken

49.00
mit Hagenwiler Bio-Kräuterkartoffeln und Sommergemüse
Weinempfehlung: Alte Küferei Cuvée rot, Merlot, Garanoir,Rutishauser | 1 dl | CHF 8.50

Geöffneter Balken-Marmorcake

12.00
und Nidelzeltliparfait mit Patinasalz
Weinempfehlung: Strohwein Müller-Thurgau, Sunnehalde Weinfelden | 1dl | CHF 6.50

Menü komplett

82.00

Menü komplett mit Weinbegleitung

108.00

Saisonal

Local Hero

Glutenfrei