Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

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Vorspeisen

Sommerlicher Blattsalat

8.50

Gemischter Salat

9.50

Hagenwiler Müller-Thurgau-Suppe

10.00

Tatar vom Kalbsfilet

19.00
mit Thurgauer Trüffel und Wachtelei

gebeizte Weinfelder Bioforelle und Mörschwiler Enten Rillette

16.00
mit eingelegten Bünder Waldpilzen

Klare Suppe vom Amriswiler Freilandpoulet wie zu Grossmutters Zeiten

9.00

Saisonal

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